Avec votre expérience
Le katsudon se trouve partout au Japon. Ce plat consiste en un bol de riz surmonté de tranche de porc panée cuite avec un œuf. Mais ici, on le sert sans œuf. Le porc tranché mince est d’abord pané et ensuite trempé dans une sauce à la place de l’œuf. La tranche de porc croustillante avec sa sauce sucrée crée une harmonie de saveurs qui fait chanter votre cœur ! Vous allez l’adorer !
La ville d’Ono est également connue pour le « katsudon à la sauce soja » préparé avec les produits de la région (cliquez ici pour savoir plus sur la visite d’usine de sauce soja !). Accompagnée du radis râpé, la sauce soja donne un goût merveilleux. Malgré que les calories soient un peu élevées, ce plat est un délice et c’est très sain !
On dit que la première bouchée est la meilleure, mais chaque bouchée de ce plat savoureux est tout aussi délicieuse et satisfaisante ! Les clients font souvent la queue à l’extérieur avant l’ouverture du restaurant. Ils sont heureux d’attendre sous la pluie ou même sous la neige juste pour avoir la chance de se régaler !
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